这段时间，网上有种叫“高考式吃饭”的形式爆火，不少开始复工的单位都采取了这种形式让大家就餐。图片来源

小Q旅行志

这样一人一桌一餐盘，确实是一种很硬核的防疫方式，也得到了不少网友的点赞。

糕妈家也一直都在践行“公勺文化”，每个人都有自己独立的碗筷。虽然我们是相亲相爱的一家人，但也要避免交叉感染嘛。

不过，每次糕妈提倡分餐的时候，总是听到一些反对的声音，比如分餐是崇洋媚外啦，中国传统就是要一起吃啦之类的。

今天糕妈可要批评这些人了，明明分餐才是最传统的中华礼仪呀！不信呀，糕妈就给大家讲讲分餐的故事。

上面讲的这些可不是危言耸听，曾经就有新闻报道2岁宝宝胃出血的，就是因为幽门螺杆菌感染，而且是因为奶奶经常把肉咬碎喂给宝宝，才让她传染的。

新闻来源

浙江新闻网

除了胃病，甲肝、手足口等疾病都可能通过共用碗筷、共用水杯等传播。可见分餐是多么必要了。

其实，分餐本来就是中华民族的传统礼仪，既保证了饮食卫生，减少了疾病传播，又能避免聚餐时因为客气产生的铺张浪费。而且，从小就分餐，也可以让孩子从消灭掉自己盘子里的食物开始，学会对自己负责。

糕妈作为分餐制的亲身实践者，根据自己的经验，给大家几个小建议：

●每个人都有自己的专用餐具，饭碗、筷子可以用不同颜色、花色来区分；

图片来源

淘宝

●用“公勺”或“公筷”来盛取食物；

●出门时自带餐具，既环保又卫生；

●不把自己嚼过的食物喂给宝宝吃；

●不要用自己嘴试完宝宝饭菜的温度后，继续给宝宝吃；

●不要用嘴给宝宝吹凉饭菜；

糕妈知道，就现在大家的习惯，完全推行分餐确实不易，但从我们这代做起，或许到下一代，甚至下下一代，大家就能慢慢接受分餐，把这种健康卫生的饮食习惯保持下去。

参考资料：

[1]张振铎,董坤岳.从分餐到合食——以餐具和礼仪为核心的考察[J].沧州师范学院学报,(03):78-81+.

[2]姜晓莉.西方分餐制和AA制的个人主义文化渊源及与东方相关集体主义饮食文化的对比[J].楚雄师范学院学报,,30(10):17-22.

[3]高科佳.中国餐制的演变[J].艺术科技,,31(07):21-22.

[4]李永康.分餐与合食:中餐食制社会心理流变下的两张面孔[J].铜陵职业技术学院学报,,15(04):41-44+61.

[5]姜晓莉.西方分餐制和AA制的个人主义文化渊源及与东方相关集体主义饮食文化的对比[J].楚雄师范学院学报,,30(10):17-22.

[6]郭艳.看中美餐饮文化的差异——《厨艺大师》与《舌尖上的中国》之比较[J].南昌教育学院学报,,32(03):26-27+60.

[7]邓敏,吕燕.中法年轻人烹饪进餐习惯对比研究[J].食品安全导刊,(26):25-26.

[8]张万岱,胡伏莲,萧树东,徐智民.中国自然人群幽门螺杆菌感染的流行病学调查[J].现代消化及介入诊疗,,15(05):-.

[9]UpToDate.

转载请注明:http://www.poqkh.com//mjccyy/13044.html