您的胃还好吗？4月9日是一年一度的国际护胃日，它时刻都在提醒我们关爱胃健康，打好保“胃”战。春天正是吃笋的黄金季节，竹笋作为一种良好的食材，受到不少家庭的追捧。虽然吃笋有很多好处，但是吃笋也有禁忌，不注意甚至影响身体健康！

案例：医院

吃笋导致胃出血，病房并不少见。32岁的王先生清明长假回乡祭祖，春笋顿顿不离饭桌，7日下午他突然肠胃不适，接着出现黑便，赶到乾潭镇中心卫生院内镜中心检查，经查为胃出血。内镜中心瞿叶飞医生解释，王先生因工作原因，以往患有慢性胃炎病史，加之笋中有难溶性成分如草酸，过量使用或刺激胃粘膜，笋中的大量粗纤维难以消化，导致贲门撕裂出血，出现黑便及肠胃不适。

眼下正是春笋大量上市的时节，但是春笋草酸含量高，性味甘寒，含较多的粗纤维素，不是所有人都适合食用，也不是什么食材都可以同吃，很多人因不懂乱吃竹笋，而导医院，因此春天吃笋有讲究，别让春笋变“春损”。

温馨提醒

医生建议，以下几类人要少食、慎食春笋

发育期儿童和患有尿道结石的患者。竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸，草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物。如吃太多竹笋，容易缺钙，罹患软骨病；缺锌，可能造成生长发育缓慢。草酸很容易与人体内的钙相结合，形成结石，因此患有泌尿系统结石的患者同样不宜吃竹笋。

肠胃疾病、肝硬化及消化道疾病患者。竹笋是一种比较难消化的食物，食用后会加重肠胃负担，可能引起胃出血及食道静脉曲张破裂出血，尤其对于肝硬化的患者来说，更要注意。患有消化道疾病的患者，食竹笋后容易产生消化不良、胃腹胀、反酸嗳气等不适，过量食用可能出现呕血、黑便等并发症。

过敏体质人群。过敏体质的人都是建议不要吃笋的，这些人吃了竹笋之后不仅不会对身体有任何好处，而且还可能会引发疾病，应该要引起高度

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