街边的烤红薯摊散发着诱人的气味，所以常常生意火爆，烤红薯香甜软糯，更带有轻微的皮焦味，深受人们的喜爱。小小的红薯，却含有丰富的营养价值，把它当成养生圣品。但是并非所有人都适合吃红薯，在吃红薯时也需要注意误区和禁忌，这样才能健康的吃红薯。

1.营养不良的人也不适合进食红薯，因为红薯的热量以及营养物质较多。营养不良的人可能是消化系统出现了问题，进食红薯容易产气，可能会诱发腹胀，打嗝，消化不良等问题，因此营养不良的人不适合进食。

2.红薯最好别吃皮，很多长辈习惯了吃红薯不去皮，直接吃。但这样很有可能引起肠胃不适，因为红薯皮中含有较多生物碱。而且，很多红薯皮上会有褐色或者黑色的斑点，这是因为红薯在生长过程中容易得黑斑病，建议这样的红薯还是不要吃得好。

3.吃没有蒸煮的红薯，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化，对于脾胃不佳的人来说是负担。另外，红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体。

4.红薯不能与柿子同吃，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

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