医院专家说：胃出血病人饮食需要格外注意，由于饮食不当极可能会加重胃出血的症状，对医治无益。因此，胃出血患者在配合医生医治的同时，还要公道饮食。

1、胃出血患者的饮食忌讳

1、忌饮酒：常常饮用烈性酒，对胃部有较大刺激，上消化道出血患者应禁饮。长时间嗜酒，对肝脏的伤害也较大，会影响凝血因子的合成，极易引发消化道出血。

2、忌饮牛奶：由于牛奶和啤酒一样，可以引发胃酸的大量分泌。牛奶刚入胃时，能稀释胃酸的浓度，和缓胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激，可使上腹不适得到暂时减缓。但过片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使病情进一步恶化。

3、忌烟草：烟叶中的有害成份对消化道有较大的刺激作用，易使消化道黏膜发炎，造成食道下端功能紊乱，以致胆汁及胃内容物返流，加重病情。

4、忌浓茶、浓咖啡：该茶饮可强烈刺激胃酸分泌，不利于消化道炎症的消弱和溃疡面的愈合。

5、禁辛辣及刺激性食品：辛辣、油煎等食品性热功火，另外海腥发物刺激性较大，可损伤胃肠黏膜，引发出血。

6、忌产气性食品：有些食品容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食品是不是会产气而引发不适，因人而异，可依个人的经验决定是不是应摄食。

2、胃出血吃甚么食品好？

胃出血患者应当多吃些营养丰富、易于消化、热量充足、富含蛋白质和维生素的食品。如稀饭、细面条、牛奶、鸡蛋、瘦肉等；另外，多补充些富含维生素A、B、C的食品，如新鲜蔬菜和水果等。这些食品可以增强患者抵抗力，同时有利于修复受损组织，增进溃疡愈合。

3、胃出血时要不要禁食？

一般来说，无呕血就不禁食，进食物后，食糜可以覆盖溃疡的表面，避免胃酸对病变的损伤，有利于胃黏膜的修复；食品可稀释胃酸，也可减轻病灶局部的刺激;胃内有部份食品，可减轻胃的饥饿性收缩，避免已构成的血痂脱落。

另一方面，胃内高酸会使血凝块溶解。因此，只要无呕血，都可以进食。但是，呕血的病人一定要禁食，以防进食呕吐或呕血造成窒息。通常在停止呕血12小时后，不管是不是还有黑便都可斟酌恢复进食。如又有呕血，则再次禁食。