嘉兴市民钱先生一家，因为喜爱吃春笋，家里的中餐和晚餐都有春笋主打的菜，然而吃了几天之后，钱先生渐渐感觉胃部不适，不但这大便发黑，这肚子也疼的厉害，医院治疗。

　　在医院里，记者还见到了病床上的周先生，原来这周先生和钱先生一样，也是因为春笋吃多了导致胃部不适，医院治疗，这一检查不要紧，周先生居然吃出了胃出血。周先生表示：“这段时间吃笋比较多，我也吃得多，因为我平时也比较喜欢吃。中午吃，晚上还是吃，每天吃的。”据了解，周先生之前在饮食方面就不太注意，这胃本来就不太好，最近春笋上市，连吃了一个多礼拜，造成了胃病复发。周先生说：“基本中午、晚上都吃笋，自己家里有个竹园，我特别喜欢吃，吃的多。每次炒一碗，至少能吃掉半碗。”

　　随后，记者在我院也了解到，随着春笋的销量走高，最近因为吃太多笋而导致胃肠不适的病患也增加了不少。胃肠科吴子腾主任前两天就接诊了两位类似的病例，一名严重的患者是胃部穿孔，另外一名患者的病情略轻一点。吴主任表示，病患出现不适跟春笋含有大量的粗纤维有关系。吴主任说：“笋的味道很好很鲜美，但他有个缺陷就是纤维素多，而且是粗纤维，对于胃肠功能不好的人，对于胃肠粘膜有损害的人，它就有损害。因为粗纤维不容易吸收，他对黏膜损害比较大，又是对慢性溃疡、消化性溃疡的病人，它确实造成胃出血的几率比较大。”

　　吴主任也表示，对于粗纤维的植物，应该是辩证的来看，少量食用。对于血糖高、血压高的人还是有增进营养，改善病情的好处。但是对于肠胃功能不好的老人和孩子来说，吃春笋的量一定要控制得当，尤其是本来就患者胃部疾病的人，食用春笋更要适量。