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养生·养身·养胃

随着健康管理意识的增强，大家对养生也越来越重视。不少人认为养生就等于养“身”，因此五脏六腑的日常养护十分重要。其实所谓养生，意为保养生命，而保养生命很重要的一个方面就是保持身体健康，所以一定意义上讲，养生就是养“身”，就是以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。当然养生也还包括精神养生，通过怡养心神，调摄情志、调剂生活等方法，从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。

今天是国际护胃日

医院消化内科浙江省名中医钦丹萍教授，来与大家分享如何更好地善待“后天之本”——脾胃。

教授、主任中医师，博士生导师，浙江省名中医

学术兼职：浙江省中医药学会脾胃病分会主任委员、中华中医药学会脾胃病分会常委、中国雷公藤研究会委员、中国中西医结合学会急性胰腺炎专家委员会常委、国家药物评审专家、国家自然科学基金项目评审专家等职，为《中华脾胃病学》副主编等

临床特长与科研：擅长消化道疑难危重疾病诊治，在溃疡性结肠炎、克罗恩病中医药治疗上具有丰富临床经验及深入的研究，已连续多次获国家自然科学基金项目的支撑，已取得的部分成果获浙江省科技进步奖等多项奖项。

专家门诊时间（湖滨院区）：

周三下午，国医馆11号诊室；

周四下午，国医馆7号诊室；

周五上午，国医馆11号诊室。

脾与胃

脾主升，胃主降，相辅相成。“脾气主升”的意思是脾有“升清”的特点，所谓“清”是水谷精微等营养物质，“升清”就是水谷精微等营养物质吸收和上输于心、肺、头目，通过心肺的作用化生气血，以营养全身。

胃为“水谷之海”。饮食入胃，经胃腐熟后，必须下行入小肠，进一步消化吸收，所以胃主通降，以降为和。

脾与胃通过经脉相互络属而构成表里关系。胃主受纳，脾主运化，共同完成食物的消化吸收及其精微输布。如果胃失去“降”这一功能，不仅会影响食欲，而且因浊气在上会出现口臭、脘腹胀闷或疼痛、大便秘结等症状。如果胃气失于通降，并形成胃气上逆，就会出现嗳气酸腐、恶心、呕吐、呃逆等症状。

平时对中医有了解的人都知道，中医里一般不会单独出现胃，而是讲脾胃，即脾经和胃经。中医认为，脾胃五行属土，属于中焦，同为“气血生化之源”，共同承担着化生气血的重任，是后天之本。人从出生到成长的过程中，需要大量能量，这些能量都经由饮食而来，而必须由脾胃共同工作，饮食才能转化为气血能量。

三大因素让胃很受伤1.外在因素

胃怕受寒，如果突然遇到气候变化，或是不恰当的时候处在不适宜的人工环境里，比如大热天突然进入空调房，这时脾胃容易受阻、气滞。不通则痛，有些人就会出现痉挛性疼痛或是恶心、呕吐等症状。

过度进食生冷、过凉的食物，也会让胃感受到寒邪，比如有些人到了夏季贪吃棒冰，就容易对胃造成伤害。

除了寒，还有湿。接下来要进入梅雨季节了，湿气重，昏沉疲倦，产生湿邪。这个时节要记得“天人相应”这句话，学会调适。钦丹萍说，化湿的办法有两种。外在可用芳香类植物保证室内空气干净清洁，如石昌蒲、艾草、藿香、佩兰等；如果身体感到湿性粘滞，引起胃胀，则可内服健脾化湿、改善胃功能的药，如香砂六精丸。这一传统中药芳香醒脾，可化解湿性重浊。

2.内在因素

中医说，四季脾旺不受邪。脾胃虚弱，脾虚气滞，吃一点东西就胃胀的人，平时要注意调适。比如有的人很瘦，食欲不旺，容易拉肚子、胃胀，可以吃些健脾行气的药，如新会陈皮，最简单的办法就是泡水喝；有的人舌苔厚腻、无食欲、大便烂，这时别忘记中医所说的药食同源，可吃一些健脾化湿的食物，如米仁、山药、扁豆等。

3.情志变化

人一旦生气、压抑，就会肝气郁结，也就是中医所说的“肝郁乘脾”，从而导致食欲不振。肝气要疏达，就要学会情绪管理，不开心时找些感兴趣的事做，或找朋友聊聊天，转移注意力。钦丹萍特别提到，他在门诊中遇到的一些抑郁症患者，表现出来的就是胃部不适。这时不妨问自己三个问题：是否会早醒；是否食欲不振；是否觉得人没劲、乏力、提不起精神。如果答案是肯定的，且这些症状已持续两周及以上，医院找专科医生看一看了。

日常生活咋养胃？粗粮建议要适度

胃肠疾病患者必须做好胃部保暖，少吃生冷食物（冷饮及生瓜果蔬菜等）。生冷海鲜多是肠胃大敌，会带着寒气进入体内，伤及脾胃。饮食上还要注意食物温度适宜，以不烫不凉、人体感觉舒适为佳。

比生冷食物伤胃更重的是饥一顿、饱一顿。长期不规律饮食或匆忙进食会引发胃溃疡，胃溃疡就是典型的“胃亏养”。要养好胃，除了定时定点吃饭，平时可多吃含不饱和脂肪酸的食用油，如亚麻油等。

过去，很多人因为吃得过于精细，会减少B族维生素的摄入，导致下肢乏力，甚至可能引发瘫痪。最近这些年，许多人的观念转变了，知道要吃些粗粮。但又往往过犹不及，认为粗粮吃得越多越好，甚至完全以粗粮代替细粮。

钦丹萍表示，事实上，在消化和吸收粗粮营养时，肠胃需消耗更多“动能”，负担更大。若粗粮吃得过多，会让肠胃不堪重负，尤其是肠胃功能本就较弱的老年人。有溃疡等慢性胃肠病的患者，日常还要注意少吃芹菜、红薯等粗纤维食物，以免加重病情。此外，过量饮用高浓度酒会强烈刺激胃黏膜，导致胃炎、胃出血。

需要注意的是，胃癌与结肠癌的诱因正好相反，吃得越“营养”，越不容易得胃癌，但可能导致结肠癌。因为结肠癌的诱因之一，就是摄入过多高蛋白和高脂肪食物。所以，养胃要适当，建议早、午餐吃点高蛋白餐，晚饭则要遵循低脂肪、低蛋白原则。

焦虑伤心肺，抑郁伤肠胃。人一旦抑郁，就容易导致食欲下降、饱胀恶心，或走到另一个极端，出现暴饮暴食，这些都会对肠胃产生巨大伤害。所以，心情不好时少量吃些甜食是不错的选择。如果不爱吃甜食，也可选择坚果类食物，都有助于减少负面情绪。

END

精诚·仁和

图文：党委宣传部

编辑：陈辞江丽

终审：张丽萍、钦丹萍、鲍航行

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