温馨提示:肉粽虽然蛋白含量高,却含有大量脂肪因此高血脂病人应避免食用,可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等因为糯米升糖指数高,不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用胃肠有病的人也不建议吃粽子,因为粽子不易消化,尤其吃了油腻之后再吃粽子,容易引起消化不良,肠胃不适胃酸过多和胃溃疡的人也应当少吃另外,中老年人和体弱者不宜多吃粽子,宜选小粽子,尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子(:喏喏)

粽子应该要吃新包出来的比较健康,如果把粽子放冷后加热再食用对身体也不好因此吃粽子应该吃刚包好的热粽子

提醒:吃粽子要趁热

购买粽叶的时候要注意,不要选择太过鲜绿的粽叶,购买包好粽子也是一样,皮色鲜绿甚至蓝绿的粽叶不安全,因为有可能经过硫酸铜处理粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的

粽叶选择:太绿粽叶有害

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众所周知,中国端午节的传统是吃粽子、赛龙舟,简单的一个粽子吃起来也是有很多讲究的,粽子是糯米制作而成的,养生说糯米性温,可以暖胃,因此趁热吃可滋养脾胃,特别有益于脾胃虚寒者因此食用粽子应该趁热吃,不要放凉后再吃,或者凉后再热了吃,就难消化以致伤脾胃了