不要购买开口的糖炒栗子，因为它们既不健康也不卫生。其实很多不了解糖炒栗子过程的朋友，普遍的认为开口的栗子味道更好吃。因为开口的栗子更入味。其实这种想法是错误的。因为开口的栗子在炒的过程中，很容易沾到外面的灰尘等不健康的杂物，危害到我们的健康。

不能吃太多。栗子含有柔软的膳食纤维，适合糖尿病患者，但不易消化。尝试在两餐之间安排栗子。饭后不要吃太多，以免摄入过多的卡路里并导致肥胖。

栗子很难消化，因此必须适量食用，否则将不会被消化，并且栗子不适合胃不好的患者。胃不好的人会吃栗子，这容易使胃酸过多，从而引起胃出血。过多吃栗子会在肠中产生大量气体，这会导致肠胃气胀和严重的便秘。

栗子虽然营养丰富，但对胃肠功能的要求更高，因为多吃栗子容易导致停滞，脾胃虚弱，消化不良和腹胀的人不宜食用。因此，脾胃虚弱者不宜多吃栗子。栗子虽然很美味，但我们必须注意吃栗子的人以及如何食用。否则，即使最好的事情也会损害我们的健康。