禁食排毒，被许多注重养生的人士视为时尚，就是流传中的“辟谷”，阿姨爷叔们跟风者也不少，这种方式甚至被奉为减肥妙法，那么，它真的可行吗？老年人是否合适“辟谷”呢？来听听专家细解~~

禁食排毒靠谱吗？

专家：需看情况。禁食排毒是指一段时间内不吃食物，让超负荷的肠道和内脏得到间歇性的调整休养，排出体内毒素，达到清肠减肥效果。此法是一种调节身体机能的锻炼，通过极端刺激提高应激能力，禁食排毒需掌握方法，盲目断食反而对身体有害。

辟谷的误区

误区一：我想辟谷就辟谷

“断食排毒”特别适合体重超重或肥胖、高血压、高血脂、高血糖的人群，但营养不良、低血压、低血糖等一类的人群并不适合，建议不要轻易尝试。此外儿童、中老年人，以及孕妇和哺乳期妇女，都不适合“断食排毒”。

误区二：平时可以随便吃

“断食排毒”的最终目的是要改变日常的膳食结构，不仅断食的一两天要管住嘴，其他几天也要有一个良好的饮食习惯，尽可能少地接触油炸食品、内脏、甜食等等，慢慢地建立起一种健康的饮食习惯来才会达到健康养生的效果。

禁食清肠的禁忌

专家：一般应该在具备相关经验的人员指导和监护下进行，不建议自行断食。有些情况下不宜采用此方法：

有睡眠障碍：断食后会遇上饿得睡不着的情况，睡不够对体重和代谢也有负面影响。

血糖有波动：对于糖尿病患者、老年人而言，断食会造成血糖波动，不利于健康。

情绪不稳定问：饥饿会让人更容易出现焦虑、易怒的问题。

营养缺乏：如果没有做足功课，断食往往容易导致蛋白质、维生素等营养摄入不足。

有厌食症：由于有经验的指导人员不多，导致断食不能按可控方式进行，会在断食后引发不受控的饮食和体重反弹，或引发厌食症。

体重低于标准指数25%：即男性体重在40千克以下、女性体重在35千克以下者。

患有严重水肿者：包括肝腹水、心脏病腹水、肺积水等。

肠胃疾病患者：如厌食症患者、溃疡性结肠炎及胃出血的患者，会加重病情。

心血管疾病患者：患有严重高血压、肾功能不全、肝炎、精神病、心脏病、肺结核、依赖性糖尿病、胆囊疾病患者。

长期服用药物患者：癌症晚期、身体虚弱或长期依赖药物的人；正在服用心肌梗塞及心律不齐药物者；长期服用类固醇、荷尔蒙制剂或特定疾病药物，不适宜突然中断药物治疗者。

身体状况不佳者：70岁以上、健康状态不佳的老年人不适宜断食。

禁食期间的注意事项

●严禁食用烟、酒、茶、咖啡、零食、大蒜、辣椒等。

●保持身心平静，避免思考太复杂的问题。

●要做适度的运动，但避免剧烈运动，避免性生活。

●适量晒太阳，但避免长时间曝晒。

●注意通风，维持供氧充足。

●要多喝水，最好每日喝～毫升水。

●初试断食建议由较短的一餐开始。到掌握了一些经验后，可增加至1天，最后才加至3天。需要超过3天的断食，应找营养医生或专业人员指导进行。

●断食期间如有精神状态的异常，如幻听、幻觉等，应立即中止断食。

●断食不是越久越好。一般建议完全断食最好在2～3天之间，由于新陈代谢的巨大变化造成的损伤需要足够时间去恢复，所以每两次断食间隔时间不要太短，一个月进行一次足够。不完全断食每周一天足矣。

中老年人的正确排毒方式

专家：一些代谢能力较弱或难以依靠自身机制排毒的人来说，可以服用一些药物或借助器械干预排毒，但必须根据具体情况，在医生指导下进行。日常排毒这样做：

●补充水分，每天都应摄入1.5~1.7升水，最好每天起床后喝杯温开水。

●补充益生菌，调理肠道菌群。

●三餐要规律，不要吃得过于精细。不要过度节食，容易导致肠道功能紊乱。

●适当锻炼，强身健体，可帮助抵抗慢性疾病，远离焦虑。

●睡眠不足，过度操劳，情绪焦躁等，都会使交感神经长期兴奋，抑制胃肠道的蠕动，进而引起便秘。

资料来源：知乎、网易、果壳网

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