有人吃了三个月的醋泡姜，带来了很多变化，过完秋天你也可以试试

体弱多病、肺肾双双衰竭的他，仅吃三个月的“醋泡姜”，就带来7种奇效，那7种奇效呢？

第一，不憎寒。往年冬天，我很怕冷，尤其是小腿，总觉得冷飕飕的发木，这一冬就没这种感觉了。

第二，不易感冒。往年冬天，尽管天天谨慎小心，重点保护，不知怎么就莫名其妙地感冒了，一冬怎么也得感冒个两三次，一感冒就新老病一块犯，医院过的。去年一冬平安渡过，没得一次感冒。

第三，不憋气。这些年来，我害怕冷空气，哪怕是酷暑时节，从热烘烘的院子一进楼门，吸一口楼道里中央空调的冷气，肺马上就象冻僵了那样的凝固，微弱的呼吸立即急促起来，站在那一动都不能不动，过五六分钟以后才能恢复到平常状态。冬天更加严重，一出楼道气就憋住了，站十几分钟才能开始活动，受冷空气的刺激，不能大口呼吸，只能慢慢腾腾地挪动。今年冬天就没有这种现象了，不需要再在楼门口适应一段时间，在室外的冷空气中也没有憋气的感觉了。

第四，痰少了。姜有化痰的作用，干姜力量强，鲜姜虽然力量弱些，但架不住天天吃，药力经过叠加必然增强，这一冬痰少多了，基本上每天只吐两三口。

第五，大便正常了。我多年便溏，要不就干燥。吃薑不久，大便不仅成型，而且也变黄了，基本没再干燥。

第六，肤屑少了。过去，我小腿昼夜生产大量的肤皮屑，晚上一脱袜子都能打落出许多，早上扫地时褐色的地板漆上白茫茫一片，“疑是地上霜”啊！现在肤屑虽然还有，但已少多了，起码能减产一多半。

第七，秃顶不秃了。退休不久，我的头顶就成了地中海，顶上一巴掌大小油光锃亮，去年秋天推了个光，开春以后突然发现地中海已经长出了一片绒毛，与周围的一样长，只是细了些。

生姜千般好吃不对也会致癌（适度）

生姜的好处是外公认的，它能够驱寒防感冒、缓解关节疼痛、缓解肌肉酸痛、促消化、提高免疫力、清除有害物质、保护记忆力……正因为生姜对人类健康作出了这么多贡献，“四季吃生姜，百病一扫光”的美誉也是名副其实。

但纵使生姜千好万好，如果吃不对，它就会百害而无一利，危害人们的健康。

1、生姜吃太多

生姜中含有一种特殊的物质——黄樟素。研究发现黄樟素如果被激活而转化成乙酸盐和硫酸盐，此时黄樟素终就会变成一种致癌物，通过小鼠实验，这种致癌物会导致实验鼠患上肝癌。

而万一黄樟素与体内的氧化剂结合在一起，就会生成环氧黄樟素，这一种致癌性更为强烈的致癌物。

尽管生姜中的黄樟素的危害很大，但这也是有剂量限制的，每天吃五六片生姜并不会产生这些危害，反而能保健身体。

因此要想充分发挥生姜好的一面，就不能吃太多，适量食用即可。

2、腐烂的生姜还在吃

民间有“烂姜不烂味”的老话，姜烂了，许多人觉得味道并没有什么改变，于是就舍不得扔掉，把腐烂严重的部分切掉，其他的部分还在继续食用。

但实际上这句老话是不科学的，虽然姜烂了味道没怎么大的改变，但是内部的物质发生了强烈的变化。腐烂的生姜中不仅含有强毒性物质，黄樟素的含量也在急剧增加，经常吃这样的生姜，会造成细胞坏死，从而诱发肝癌、食道癌、胃癌等严重的肿瘤。

姜烂了，别舍不得，直接扔掉。

3、有事没事就喝姜汤

生姜辛辣，是驱寒的好手。因此用生姜来预防风寒感冒，胃寒等疾病是值得推广的。但是生姜并不是万能的，有些人有事没事就喝姜汤，风热感冒也喝、中暑也喝、胃溃疡也喝……这种喝法能不喝出病吗?

生姜的刺激作用非常强烈，胃出血、胃溃疡等患者若指望用姜汤“暖胃”，就是在人为地加重病情。万一恶化成胃癌，后悔万一。

小贴士：

生姜连皮一起吃，更能发挥生姜的功效;晚上吃生姜会使阳气上升，影响睡眠，长此以往还会上火。

凡事有利有弊，生姜自然也不例外。只有认清生姜的利弊，将生姜吃对了，才能把它的诸多功效充分发挥出来。

图文来自网络