秋季正值柿子大量上市，营养价值高，口感又好，真真是极好极好的... 　　不过，如果你喜欢吃柿子的话， 　　得注意了——

　　9月30日上午，7岁多的豪豪（化名）正在病床上。就在前一天，他刚接受完开腹手术，医生将豪豪体内的食物残渣取出。目前，正在恢复当中。

　　豪豪妈妈江女士说，不久前，豪豪姐姐在邻家柿子树上摘了7个柿子，当时还未成熟，两人各拿了一个柿子吃。次日下午，豪豪吃了第二个柿子，结果出现了肚子胀的状况。经检查，豪豪腹部可见局部肠腔积气，腹腔积液，腹腔肠管广泛扩张，被确诊是肠梗阻，并安排了手术。

　　医生表示，空腹吃柿子易引起肠梗阻，柿子含有较多的果胶、鞣酸，与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。

爱吃柿子28岁姑娘胃里长出一块大石头

前不久，小婷突然肚子痛，就连上厕所都很痛苦。医生诊断是肠梗阻。姑娘年纪轻轻，没有得过炎症，也没受过伤，怎么会发生肠梗阻？医生说，从CT图像中，小婷的下腹部位置有结石的影像。引起肠梗阻的罪魁祸首就是这块石头。原来小婷很喜欢吃柿子，还喜欢柿饼。而她体内的这种结石，都是因为吃了柿子后形成的，留在胃内会引起胃痛、溃疡甚至穿孔，如果进入肠内，就会引起严重的肠梗阻。

空腹吃柿子差点吃出胃出血

一天早上起床后，刘女士的妈妈空腹连吃了3个柿子，吃完就觉得不舒服，开始还以为只是消化不好，过了两天，疼痛越来越严重，医院。医生检查后表示，老人的胃里有小块的黑色结石，而且由于胃石摩擦胃部粘膜，粘膜上已经有了出血的迹象。结石是吃柿子太多造成的，医院，可能会出现胃出血甚至胃穿孔。

柿子的正确食用方法

　　1、不要空腹食用

　　因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，容易滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，就会造成消化道梗阻，出现腹部剧痛、呕吐、甚至胃穿孔、胃出血等症状。

　　2、不要吃柿子皮

　　柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，连皮一起吃更容易形成胃柿石。

　　3、这些东西别跟柿子一起吃

　　中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，不宜同食，还容易过敏。从现代医学的角度来看，含高蛋白的牛奶、豆浆、鱼、虾等在鞣酸的作用下，很易凝固成块，生成结石。另外，在喝酒之后，最好不要吃柿子，尤其是喝白酒之后再吃柿子，会严重影响消化功能，给肠胃带来巨大负担。

　　4、这些人群不宜多吃

　　柿子中因含10.8%的糖，且大多是双糖和单糖，吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，不宜多吃。此外，体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者不宜多食。老人与小孩也要少吃。就正常人而言，在不空腹的情况下，每次吃柿子或柿饼不超过2个为宜。

专家提示：

40岁以上人群是胃肠病胃肠癌的高发人群，应每年做一次胃肠健康检查。如果你“有胃痛、胃胀、反酸、烧心、口苦、口臭、嗳气、腹泻、便秘、便血”等胃肠不适症状应及时进行胃肠检查，早发现，早诊断，早治疗。

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