許多女性一味追求白皙的肌膚，但沒有血色的白只會給美麗大打折扣，當女性出現面黃肌瘦、臉上沒有血色、精神乏力、等症狀時，可能是氣血不足所造成的，氣血不足的主要以女性居多，應透過飲食調養。女性氣血不足的主要症狀有：易掉發、頭髮毛躁乾枯；眼睛乾澀、血絲多；皮膚暗黃粗糙沒光澤、長斑；精神不振、無精打采、總感覺沒力氣；手腳易冰涼等症狀，出現以上表現，就該補補氣血了，下面介紹2款適合日常烹飪的調理食譜。

食材：排骨一根、枸杞、紅棗12粒、當歸4片。

做法：排骨汆燙後洗淨血水放入沙鍋，鍋中加入枸杞、紅棗、當歸、蔥、薑片，大火燒開，再用小火燉至排骨軟爛，再加入鹽調味即可。

紅棗、當歸、枸杞，都是有補血養顏，通調氣血的作用，可以說是女性的保養聖品，食療效果好過去買市面上的保健品或藥品。

食材：黑米50克、紅棗10粒、桂圓20粒、山藥一小根。

做法：將所有食材洗淨放入鍋中，加入適量清水，加蓋燜之40分鐘即可，要注意攪拌避免糊鍋。

黑米、桂圓和紅棗都是補血好食材，再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯著，此粥適合女性，補血效果很好，食用候加入紅糖效果更佳。

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