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癌症是每个人都不想面对的问题，可是很多朋友不重视自己的饮食健康竟让胃癌缠身。而现在胃癌的发病率越来越高，且趋于年轻化，这与我们日常的饮食习惯有很大的关系，例如以下这7种饮食习惯，就容易增加罹患胃癌的风险。

7大坏习惯，最易招来胃癌

1边玩手机边吃饭

现在很多人都是低头族，几乎无时无刻都在玩手机。但肠胃在消化食物的时候，需要大量的血液，所以在吃东西的时候，分心做其他的事情，都会抢夺走部分供给肠胃的血液，导致消化不良。

2空腹吃水果

空腹的时候吃橘子、菠萝等含大量有机酸的水果，会刺激胃黏膜。另外柿子也是不建议空腹吃的水果，因为含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，空腹食用容易和胃酸结合成，形成难以溶解的硬块。

3空腹喝咖啡

空腹喝咖啡会刺激胃酸分泌，导致消化不良和伤害胃黏膜。

4常吃隔夜餐

隔夜饭菜里的亚硝酸盐含量比较高，长期食用会在体内累积，容易诱发消化道相关癌症的产生。另外，将剩饭剩菜反复加热，也容易导致致癌物的流出。

5爱吃麻辣食物

经常吃过辣的食物，会导致消化液分泌过多，诱发肠胃道黏膜充血、水肿，使肠胃道蠕动变得剧烈。

6常吃加工肉品以及腌制食物

香肠、培根、腊肉、咸鱼等加工腌制类的食物，含有大量的亚硝酸盐，长期食用容易在体内形成致癌物。

科学家研究发现，男人每天每增加30公克加工腌制食品的摄取，罹患胃癌的机率会提高15%~38%。

7爱喝烈酒

长期或一次大量引用烈酒，会伤害肠胃黏膜，久而久之容易导致胃出血以及胃溃疡。

生活中，该怎样预防胃癌？

1保持良好的生活习惯

医院消化内科主任医师刘晶美介绍，虽然这条万金油建议说过很多次，但对付任何疾病几乎都适用，必须再重复一遍：

多吃新鲜的水果蔬菜。

低盐饮食，少吃腌渍、烟熏类食物。

戒烟戒酒。

坚持运动，控制体重。

2控制幽门螺杆菌

研究显示，幽门螺旋杆菌感染与胃癌关系密切。

医院消化内科主任医师黄年根介绍，有胃癌发生的高危因素（如萎缩性胃炎、肠上皮化生、异型增生癌前病变、有胃癌家族史）的人，应进行幽门螺杆菌检查，如果是阳性的话，需药物根除治疗。

有复发性胃及十二指肠溃疡、以及其他原因需长期服用抑酸药治疗的人，也要检查幽门螺杆菌，如果发现是阳性，同样要根除治疗。

3定期体检，治疗癌前疾病

如果定期体检发现了胃病的早期症状，应该去消化科门诊做进一步检查和治疗。

对于萎缩性胃炎、胃息肉、胃溃疡这些癌前疾病，以及术后残胃，尤其是伴有肠上皮化生、上皮内瘤变（即不典型增生）的患者，一定要规范治疗并定期复查，别把小毛病拖成了大问题。

你知道么？

近80%-90%的胃癌

与自身的生活习惯和饮食习惯密切相关。

如果有以上不良习惯，赶紧改吧！

薛战雄主任简介

温医大二院消化内科主任，主任医师。

擅长疾病：胃肠、肝胆、胰腺等常见疾病以及相关疑难危重症疾病的诊治，尤其擅长内镜下操作，包括胃镜、结肠镜、小肠镜检查；消化道早癌以及黏膜下病变的内镜下治疗，如内镜下黏膜切除术（EMR）及内镜黏膜下剥离术（ESD）；食管胃底静脉曲张破裂出血治疗；贲门失弛缓症的内镜下治疗；消化道支架放置以及ERCP术等，其内镜技术在温州市首屈一指，在省内亦有较大影响力。

门诊时间：每周一上午、周四上午。

特需门诊：周一下午

来源

新华云健康

编辑

党办/宣教中心　崔虓

责编

党办/宣教中心　栾晨曦

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