板栗

好吃不贵,而且营养丰富

中医认为:

板栗有补肾健脾、强身健体、

益胃平肝等功效

被称为“肾之果”

所以板栗深受大众的喜爱

现在正值板栗大量上市的时节

不少会吃的“老广”都会

吃几颗热腾腾的炒栗子

或者喝一口栗子煲的靓汤、糖水

但要小编提醒:

吃板栗千万要适量,别吃太多!

湖北武汉一女子就为此付出了

“胃出血”的代价

据报道:近日家住武汉的刘女士平时特别爱吃零食,随着板栗的上市,刘女士每天都要买上1-2斤,一边追剧,一边吃板栗。

一天,在追剧的时候,刘女士照例来了一顿板栗大餐,事后不久,刘女士就发现,身体有些不适,先是打嗝反酸,上腹部胀痛难忍,上吐下泻,而且呕吐物里还有血丝。

刘女士可吓坏了,医院进行检查。经检查,医生发现:导致刘女士出现胃出血的元凶竟然就是每天最爱吃的零食——板栗。

为什么吃板栗会导致胃出血呢?

据介绍:板栗属于高淀粉食物,进食后会很快在肠道内发酵、胀气,对肠胃造成负担。

刘女士之所以会引发胃出血,跟两个因素有关:一是吃得太多,造成胃壁过度膨胀;二是边吃边看剧,长时间躺着缺乏运动,气体没法通过其他渠道排出,这给胃肠造成了极大的负担。

而除了本身肠胃不太好的人,其他人吃栗子也要注意。

中山大学食品营养系教授蒋卓勤:“由于栗子淀粉比较,能量比较高,多吃了容易引起肥胖,对糖尿病病人来说,也可以吃栗子,但吃了以后要减少米饭、谷类的摄入。”

这两类人要少吃栗子

1.减肥和要控制血糖的人

栗子是接近粮食的坚果,淀粉含量高,一定不要饭后大量吃,否则容易摄入过多的能量,不利于保持体重。

如果饭前吃过栗子了,或把栗子做到菜里,像栗子炖鸡、栗子炖排骨,那一顿饭的主食就要减量或直接不吃了。

7~8颗中等大小的栗子,就接近减肥时一餐主食的量了。

2.消化不良、胃食管反流、容易胃胀反酸的人

栗子好吃,非常容易一次吃过量。但一定不能一次吃太多,吃多了就容易胀肚子,一般一天一次吃不超过7~8颗中等大小的比较适宜。

或者可以在两餐之间,把栗子当成零食充饥吃几颗就好。

此外,红薯、芋头、土豆这类食物和栗子类似,淀粉含量也比较高,同样不建议一次吃得太多。

还有很多食物都不应多吃

除了板栗之外

还有很多食物都不应多吃

尤其是胃不好的朋友

千万要注意了!

这几种食物不能多吃:01

薄荷

薄荷会放松食道括约肌,这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃,记得少吃含薄荷的食物。

02

汽水

碳酸饮料刺激性比较大,刺激肠胃,导致肠胃不适;果汁含糖量多,过量饮用,同样会增加胃部负担,从而引起腹胀、胃疼等问题。

03

豆类和咖啡

豆类和咖啡是养胃人士不能多吃的食物。豆类中含有低聚糖,不易于消化,容易导致肠道产气。咖啡会刺激胃部,导致胃酸分泌过多,会导致消化不良和泛酸,同样容易伤胃。

04

西兰花和番茄

西兰花含有可溶性膳食纤维,它只能在大肠中才能被分解,并产生大量的气体,对胃不好。

番茄是一种酸性很强的食物,它能刺激胃产生过多的胃酸,是含有反酸、烧心症状的人群不能或尽量不吃的食物。

05

油腻食物

油腻食物含有大量的热量,不易于消化,过量的冷饮,会导致胃内部的温度过低,影响胃酸的分泌和消化酶的作用。应尽量少吃或不吃油腻食物,以热饮料为主,更有利于养生养胃。

06

巧克力

巧克力中含有大量的可可碱,会导致食道括约肌放松,从而导致胃酸流进食道,影响胃部健康。辣椒刺激性很大,易刺激胃部,导致胃痛等问题。

07

豆类

豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

08

柑橘汁和柠檬汁

酸味强的饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。

09

生洋葱

洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

《G4出动》综合广东卫生信息报道

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